10 septembre 2011
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06:11
Coucou!!!
Voici une bonne petite tarte avec les courgettes du potager.
Ingrédients: une pâte feuilleté, 4 oeufs, 15 cl de crème liquide, 1 courgette, sel, poivre, muscade, gruyère
Étaler la pâte dans une tourtières. Casser les oeufs dans un saladier, les battre en omelette. Ajouter la crème, saler, poivrer et mettre une bonne pincée de muscade.
Laver et évider la courgette, puis la couper en petit morceau. Mettre ses morceaux dans le saladier.
Verser le tout sur le fond de pâte, parsemer de gruyère et enfourner à 200° pour 30 minutes environ.
c'est prêt!!!
Bonne journée à tous!!
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Mes petits légumes
9 septembre 2011
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06:20
Coucou!!!
J'espère que vous allez bien en ce vendredi?!?
Voici mon 14ème carré pour mon plaid. C'est un carré au point de semis. Pour celles qui veulent les explications, demandez-les moi par commentaire.
Je vous souhaite une bonne journée!!!
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Tricot
8 septembre 2011
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06:05
Bonjour à tous!!
Il y a quelques semaines, j'ai reçu un colis de produit d'essai de mon partenaire:
Voici ce colis:
J'ai décidé de commencer par le lait d'amande, c'est une dose pour 20 cl (juste pour moi hihi)
Ingrédients: le sachet de lait d'amande en poudre, 20 cl d'eau, 1 grosse cuillère à soupe de perle Japon, 1 sachet de sucre vanillé.
Verser dans une casserole le sachet puis ajouter 20 cl d'eau. Bien remuer. Porter à ébullition et ajouter le sucre vanillé et les perles de japon. Laisser mijoter 15 minutes environ en mélangeant régulièrement. Servir dans des verrines tiède ou bien frais.
Je me suis régalée!!!
bonne journée à tous
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Mes desserts
7 septembre 2011
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06:00
Coucou tous le monde!!
Voici une bonne petite recette en ce mercredi
Ingrédients: 1 pintade, 1kg de pommes de terre, 200 g de lardons, 200 g de champignons de Paris, 1 carotte, 1 oignon, 10 cl de vin blanc, 1 cube de bouillon de volaille, 80 g de beurre, 20 cl d'huile, sel, poivre.
Saler et poivrer la pintade, la mettre dans une cocotte allant au four, arroser la de 50 g de beurre fondu et enfourner à 200° pendant 1h, retourner la en cours de cuisson.
Faire revenir les lardons dans une poêle avec un peu d'huile, ajouter les oignons émincés. Laisser dorer puis ajouter les champignons coupé en 4. Faire revenir le tout quelques minutes. Peler et couper les pommes de terre et les ajouter dans la poêle. Saler et poivrer puis laisser cuire à feu doux une trentaine de minutes.
La sauce: Préparer le bouillon dans une casserole. Mettre le vin blanc, le cube de bouillon, la carotte émincée. Ajouter le jus de cuisson de la pintade, remuer et laisser mijoter quelques minutes. Filtrer la sauce et incorporer 30 g de beurre en fouettant, saler et poivrer.
Disposer la pintade dans un plat ou sur assiette accompagné de sa garniture. Servir nappé de sauce.
Bonne journée à tous!!!
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Mes petits plats
6 septembre 2011
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06:26
Coucou!!!
Voici ma deuxième étape de la broderie Lilli points "café". J'ai fait le tour du F et le E. Le E ne ressort pas très bien car ma toile est trop clair mais avec le contour ça ira mieux.
Bonne journée à tous!!!
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Broderies
5 septembre 2011
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Coucou!!
Voici les dernières capsules que j'ai récupéré:
En vous souhaitant un bon début de semaine!
4 septembre 2011
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16:41
Coucou,
Voici une petite glace que nous avons dégusté hier
ingrédients pour 5-6: 3 citrons verts, 30 cl de crème fleurette, 3 blancs d'oeufs, 100g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé.
Presser les citrons et réserver leur jus. Battre la crème au fouet électrique jusqu'à ce qu'elle soit très ferme. Battre les blancs en neige en incorporant les sucres.
Mélanger les blancs avec la crème, ajouter le jus des citrons. Disposer dans les ramequins et mettre au congélateur pour 2, 3 heures environ.
Déguster en fin de repas, c'est extra!!!
Bonne fin de journée!!
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Glaces - sorbets
3 septembre 2011
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06:43
Coucou,
J'ai fais des bocaux hier et je suis bien contente que ce soit fini!!!!
-Laver et équeuter les haricots
-Les faire blanchir 5 min dans de l'eau bouillante
-Les rafraîchir
-Les disposer dans les bocaux préalablement laver à l'eau très chaude
-Faire chauffer de l'eau salée (10g de gros sel par litre)
-Ébouillanter les caoutchoucs
-Verser l'eau salée dans les bocaux jusqu'au niveau des haricots
-Mettre les caoutchoucs et fermer
-Stériliser 120 min à 90°
- Laisser refroidir et vérifier que les bocaux sont fermé hermétiquement
- Stocker dans un endroit frais à l'abri de la lumière
Ca prends du temps mais quel plaisir de les retrouver cet hiver!
Bon week end à tous
2 septembre 2011
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06:16
Coucou!!
Voici la manche de mon pull:
Il me reste le devant , une manche et le col à faire, autant dire que ce n'est pas prêt d'être fini. Je voulais le terminer avant de commencer la layette mais c'est pas gagner!!!
Bonne journée à tous!
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Tricot
1 septembre 2011
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06:23
Coucou, voici une bonne tarte de saison!!
Ingrédients : 250g de farine, 120g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de sucre, le fond d'un verre d'eau et bien sûr des mûres.
Dans un saladier, verser la farine, les sucres puis ajouter le beurre émietté (un peu mou c'est plus facile) et malaxer le tout. Ajouter ensuite l'eau nécessaire pour former un boule.
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et froncer une tourtière, ajouter les mûres et saupoudrer de sucre. Enfourner à 200° pour 30 minutes environ.
Hmmm un délice!! On s'est jeté dessus tellement vite que j'en ai oublié la photo une fois la tarte cuite lol!
Bonne journée
Published by Liza
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Mes desserts
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