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Bonne visite!!!!

3 septembre 2011 6 03 /09 /septembre /2011 06:43

Coucou,

 

J'ai fais des bocaux hier et je suis bien contente que ce soit fini!!!!

 

Bocaux haricots verts (1)

-Laver et équeuter les haricots

-Les faire blanchir 5 min dans de l'eau bouillante

-Les rafraîchir

-Les disposer dans les bocaux préalablement laver à l'eau très chaude

-Faire chauffer de l'eau salée (10g de gros sel par litre)

-Ébouillanter les caoutchoucs

-Verser l'eau salée dans les bocaux jusqu'au niveau des haricots

-Mettre les caoutchoucs et fermer

-Stériliser 120 min à 90°

- Laisser refroidir et vérifier que les bocaux sont fermé hermétiquement

- Stocker dans un endroit frais à l'abri de la lumière

 

Bocaux haricots verts (2)

 

Ca prends du temps mais quel plaisir de les retrouver cet hiver!

 

Bon week end à tous

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commentaires

dalinele 04/09/2011 19:29



j'aimerais bien avoir à en faire, quoique... je ne sais pas, je n'ai pas le matériel, mais j'aime bien préparer les haricots verts, on papote ou on vogue en pensées et on bosse..



Liza 05/09/2011 11:28



C'est tout à fait ça, bisous Dalinele



fanfan 04/09/2011 17:33



oula moi aussi j'en ai fait!!!! c'est tellement meilleur ceux maison!


bisous



Liza 05/09/2011 11:07



Oui, meilleurs que les conserves! bisous



Miamana 04/09/2011 16:08



Bonne fin de dimanche miss, bisous....  



Liza 05/09/2011 11:06



Merci, bisous



Mamé 04/09/2011 14:41



Je passe te souhaiter un bon dimanche Bises Mamé



Liza 05/09/2011 11:06



Merci mamé, bisous



zabelle 04/09/2011 11:41



mes parents en font aussi


tu as un sterilisateur ou tu fais à al cocotte???


bon dimanche bises!



Liza 05/09/2011 11:05



J'ai un stérilisateur électrique, c'est génial pour les légumes, bisous