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Quelques infos sur les aromates
Persil : semis d’avril à septembre en pleine terre ou en jardinière, lever 3 semaines environ. Préfère un sol frais, riche en humus et léger. Arroser pour toujours garder le sol humide mais pas détremper. Récolte à tous moment.
L’oseille : semis de mars à mai ou plantation au printemps ou à l’automne. Sol frais et riche. Pailler en mai pour garder la terre fraîche. Trop de soleil rend les feuilles plus amères. Récolte 3 mois après le semis.
Le cerfeuil : semis de mars à septembre à l’ombre. Sol très frais et riche en humus. Couper les feuilles qui jaunissent. Protéger la du vent, elle craint la sécheresse. Récolte 6 à 8 semaines après les semis.
La menthe : Repiquage des plants en pots ou dans des carrés délimités car elle est très envahissante. Tailler de temps en temps pour qu’elle reste touffu. Récolte du printemps à l’automne.
La mélisse : semis au printemps ou plant en godet de mars à septembre. Comme la menthe elle est envahissante. Sol frais et souple. Rabattre la plante en juin puis en octobre. Récolte du printemps aux premières gelées.
La ciboulette : Semis d’avril à mai ou plant en godet de mai à juillet. Sol frais. Déteste la sécheresse. Diviser les touffes à l’automne. Récolte deux mois après le semis, puis d’avril à octobre. Couper le touffe à 1 cm du sol quand elle commence à fleurir elle repartira de plus belle.
J'en profite aussi pour vous souhaiter un excellent week end!!!!
