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Bonne visite!!!!

31 octobre 2011 1 31 /10 /octobre /2011 06:00

hallo 005 jpg

 

Je vous souhaite à tous un très joyeux Halloween!!!! hallow 002

 


hallo 006 jpg

 

hallow 009

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30 octobre 2011 7 30 /10 /octobre /2011 06:13

Coucou,

 

Voici une petite recette bien appétissante!!

 

Ingrédients:Tagliatelles, 1 bocal de tomates séchées à l'huile, copeaux de parmesan, jambon de bayonne, quelques feuilles de roquette, sel, poivre, vinaigre balsamique

 

Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Pendant ce temps, coupez le jambon de bayonne en morceau, egouttez les tomates séchées en conservant l'huile, lavez et essorez la salade.

 

Préparez la vinaigrette avec du vinaigre balsamique et l'huile des tomates, salez et poivrez.

 

Egouttez et rincez les pâtes et disposez tous les ingrédients dans des assiettes. Arrosez de vinaigrette. Ce plat peut-être servi froid ou tiède.

 

 

Pates-mediteraneennes--1-.JPG

 

Bonne journée à tous!

 

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29 octobre 2011 6 29 /10 /octobre /2011 06:43

Coucou,

 

J'ai avancé sur ma broderie LLP café!!

 

Avant:

 

Café étape 3 (2)

 

Après:

 

Cafe-copie-1.JPG

 

Je vous souhaite à tous un excellent week-end!!!!

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Published by Liza - dans Broderies
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28 octobre 2011 5 28 /10 /octobre /2011 06:21

 

Coucou!!!

 

Voici la 4ème étape du SAL Noël qui se passe chez Agnès.

Elle est très agréable à broder cette grille, et j'ai fini l'étape de cette semaine!!

 

SAL-Noel-4.JPG

 

 

Bonne journée!!

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Published by Liza - dans SAL Noël
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27 octobre 2011 4 27 /10 /octobre /2011 06:36

Coucou!!!

 

Voici une petite recette en ce jeudi

 

Ingrédients pour 6: 1 poule, 1 bouillon de poule, 1 bouquet garni, 2 carottes, 1 oignon, 5 clou de girofle, 50g de beurre et 5 cuillères à soupe de farine, 3 verres de riz.

 

Déposez la poule dans une marmite, recouvrez d'eau froide, ajoutez le cube de bouillon, les carottes coupées en morceaux, le bouquet garni et l'oignon piqué de clou de girofle. Portez à ébullition et laisser mijoter 1h à 1h30.

 

En fin de cuisson de la poule, faites cuire le riz dans une casserole avec du bouillon prélevé de la marmite.


Préparez la sauce: faites un roux avec le beurre et la farine, ajoutez le jus de cuisson de la poule (jusqu'à la consistance souhaitée) sur feu vif sans cesser de mélanger. Rectifiez l'assaisonnement, ajoutez un peu de crème ou un jaune d'oeuf selon votre goût. C'est prêt!!

 

Poule-au-riz--1-.JPG

 

Bonne journée!

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26 octobre 2011 3 26 /10 /octobre /2011 06:41

Coucou,

 

J'ai fini la deuxième gondole hier. Je n'ai plus que l'eau à faire et revoir les petits détails et ce sera fini!!

Voici un aperçu:

 

Dessin-copie-1.JPG

 

Bonne journée à tous!

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25 octobre 2011 2 25 /10 /octobre /2011 06:36

Coucou tous le monde!!

 

J'espère que vous allez bien?!? En ce mardi voici une recette de poisson délicieuse.

 

Ingrédients pour 4: 800g de roussette (saumonette), 2 échalotes, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe de concentré de tomates, 25 cl de vin blanc sec, 1 cuillère à café de jus de citron, 2 cuillères à soupe d'huile, 2 pincée de piment de Cayenne, sel, poivre, 10 g de beurre.

 

Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, saisissez la rousette à feu vif, ajouter l'ail et les echalottes hachés. Mélangez et laissez cuire 5 min. Ajoutez le vin blanc,le concentré de tomates et le piment. Salez et poivrez puis mélangez. Laissez mijoter 15 minutes à feu doux. Hors du feu ajoutez le beurre et le jus de citron, servez aussitôt.

 

Vous pouvez aussi flamber la roussette avec 3 cuillères à soupe de cognac avant d'ajouter le vin blanc. Mais aussi ajouter des herbes aromatiques telles que cerfeuil, estragon.

 

Roussette-a-l-armo.jpg

 

 

Côté vin: Château-neuf du Pape blanc ou chinon rouge

Idée menu: Crudités, en accompagnement épinards, endives ou riz, en dessert tarte aux noix.

 

Bonne journée!!

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24 octobre 2011 1 24 /10 /octobre /2011 11:00

Coucou,

 

Voici les dernières capsules de ma collection:

 

Capsules-4--2-.JPG

 

Capsules-5--1-.JPG

 

Je vous souhaite un bon début de semaine!!!

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22 octobre 2011 6 22 /10 /octobre /2011 06:39

Coucou!!

 

Certains attendent depuis hier la recette, et bien la voici!!

 

Ingrédients: 4 blancs de poulet, 1 courgette, 1 carotte, 1 radis noir, 1 citron, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de moutarde, sel, poivre.

 

Éplucher les légumes et les râper à travers une grille fine. Ébouillanter les légumes 1 min dans de l'eau salée. Les rincer à l'eau fraîche et les égoutter. Une fois bien égoutté, les faire revenir dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive puis laisser à feu doux. Saler et poivrer.

 

Dans un bol, mélanger la moutarde, le jus de citron et l'huile d'olive restante. Badigeonner les blancs de poulet de ce mélange. Les mettre dans un plat allant au four en versant 1/2 verre d'eau au fond du plat. Enfourner à 210° pour 20 à 30 minutes, rajouter de l'eau si besoin. Sortir du four lorsque le poulet est bien doré.

Servir le poulet avec le jus de cuisson et les légumes.

 

Poulet-a-la-moutarde--3-.JPG

 

Je vous souhaite un bon week-end!!!

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21 octobre 2011 5 21 /10 /octobre /2011 06:41

Coucou!!!

 

Voici la troisième étape du SAL Noël qui se passe chez Agnès.

Il fallait broder les lignes rouges en haut et à gauche ainsi que les boules de noël.

J'ai tout fini!! Et dans les temps!!

 

SAL Noël 3 (1)

 

SAL Noël 3 (2)

 

 

Bonne journée!!!


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Published by Liza - dans SAL Noël
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