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Bonne visite!!!!

7 janvier 2012 6 07 /01 /janvier /2012 16:29

Coucou!!

 

Allez encore une petite recette pour l'apéro!!!

 

 

Ingrédients: 75g de farine, ½ c. à café de levure, 20g de noisettes pilées, 40 g de roquefort, 50g de beurre demi-sel, 25 g de comté râpé, 1 oeuf.

 

Mélanger la farine, la levure et le beurre en pommade. Ajouter les noisettes, le roquefort en morceaux et le comté. Mélanger. Façonner les cookies à la main. Disposer les sur une plaque avec du papier et enfourner 12 à 13 min à 210°.

 

P1010002.JPG

 

Bon week-end à tous!

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Published by Liza - dans L'apéro
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6 janvier 2012 5 06 /01 /janvier /2012 12:35

Coucou!!

 

J'espère que vous allez bien en cette fin de semaine, moi je suis à plat!!!

 

Vous vous rappelez j'avais commencé un tricot pour bébé, j'ai avancé un peu cette semaine mais j'ai bien peur qu'il ne soit pas fini à temps!!!

 

Tricot-bebe-copie-1.JPG

 

Bonne journée à tous!!

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Published by Liza - dans Tricot
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4 janvier 2012 3 04 /01 /janvier /2012 15:45

 

Coucou!!!

 

Voici une recette pour l'apéritif en ce début d'année

 

Ingrédients: 25 cl d'eau, 80g de beurre + pour la plaque, 150g de farine, 4 oeufs, 1 jaune, 100g de gruyère râpé, 1 pincée de sel.

 

Verser l'eau dans une casserole, ajouter le beurre et le sel. Porter à ébullition puis retirer la casserole du feu et incorporer la farine. Mélanger énergiquement. Faire sécher la pâte en remettant sur le feu, elle doit se décoller des bords. Hors du feu, ajouter les oeufs, remuer et ajouter le gruyère.

 

Déposer des boules sur la plaque beurré du four, dorer avec le jaune d'oeuf. Enfourner à 180° pendant 20 minutes.

 

Gougeres--2-.JPG

 

Gougeres--1-.JPG

Ainsi qu'un aperçu de ma table du 31

 

             Table-du-31--2-.JPG    Table-du-31--1-.JPG

Bonne fin de journée

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Published by Liza - dans L'apéro
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3 janvier 2012 2 03 /01 /janvier /2012 12:34

Coucou!!!

 

J'espère que vous allez bien en ce début d'année et que vous avez passé un bon week-end du nouvel an!!!!

 

Voici le menu que nous avons mangé au nouvel an:

 

 

Apéro:

Saucisson

Olives

Anchois

Gougères

Cookies au roquefort

 

Entrée froide:

Foie gras et son caramel de vinaigre balsamique + fleur de sel avec ses toasts

 

Entrée chaude:

Cassolette de Saint jacques

 

Plat:

Sanglier en sauce

 

Légumes:

Jardinière de légumes

Purée de topinambour

 

Fromage

 

 

Dessert:

Bûche au marron

Bûche au chocolat praliné

 

Bonne journée!!!


 

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1 janvier 2012 7 01 /01 /janvier /2012 00:01

 

 

Je vous souhaite une très bonne année 2012 à tous

Qu'elle vous apporte joie et bonheur

 

e1sohbyi

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Published by Liza
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31 décembre 2011 6 31 /12 /décembre /2011 18:43

 

Je vous souhaite à tous un très bon réveillon 

profitez bien!!!!!!!!!!!

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Published by Liza
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28 décembre 2011 3 28 /12 /décembre /2011 15:15

Coucou!!!

 

Voici le petit menu que je prépare pour la saint Sylvestre pour 8 personnes:

 

 

Apéro:

Saucisson

Olives

Anchois

Oeufs de caille

Gougères

Cookies au roquefort

 

Entrée froide:

Huîtres accompagnées de jus de citron ou vinaigre aux échalotes

Crevettes mayonnaise

 

Entrée chaude:

Petite salade Périgourdine

 

Trou normand

Sorbet citron vodka

Sorbet poire poire

 

Plat

Oie rôtie

 

Légumes:

Poêlée de légumes

 

Fromage: 

Plateau: Comté, Roquefort, Chaource, Saint Albray

 

Salade: 

Mâche et sa vinaigrette 

 

Dessert:

Bûche de Noël pralinée

Bûche au marron

Salade de fruit

 

Qu'est ce que vous pensez de mon menu??

Bonne fin de journée

 

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27 décembre 2011 2 27 /12 /décembre /2011 12:39

Coucou!!!

 

Je ne vous avais pas montré ma déco de noël, alors la voici:

 

Déco 2011 (2)

 

  Déco 2011 (1)

 

 

Déco 2011 (3)

 

 

Ça va être la course pour la fin de semaine, car je reçois 6 personnes le 31 et 8 le 1er!! Je vous parlerai d'ailleurs de mon menu de la saint Sylvestre demain. Cette semaine pas de petites croix ni de tricot en perspective!!!

 

En plus faut que je me repose car bébé est descendu et risque d'arriver avant terme, mais avec tout ce que j'ai a faire, ça va pas être simple!

 

Je vous souhaite une bonne journée à tous!!!

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26 décembre 2011 1 26 /12 /décembre /2011 15:44

Bonjour à tous!

 

J'espère que vous avez passé un très bon week end de noël. Moi super et j'ai été gâté!!!

Trop fatiguée pour vous faire un grand article aujourd'hui, ce sera pour demain.

En attendant je vous souhaite une bonne fin de journée!

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24 décembre 2011 6 24 /12 /décembre /2011 12:14

Coucou,

 

J'ai reçu un cadeau de ma petite Denise!!!!

 

Kdo-Denise-2011--2-.JPG


Et c'est trop trop beau!!

Un petit coussin avec un sapin brodé  main, et "Liza" brodé derrière:

 

Kdo-Denise-2011--4-.JPG

 

Kdo-Denise-2011--1-.JPG

Magnifique hein? J'en avais les larmes aux yeux!! Je l'ai mis sur mon meuble avec mes petites décos de noël

 

Une superbe carte de voeux, accompagné d'une capsule de champagne Charles Laffite!!

 

Kdo-Denise-2011--3-.JPG

Merci Denise, je suis super contente, c'est un très beau cadeau que je vais garder précieusement.

 

 

 

Je vous souhaite un excellent réveillon et un joyeux  noël à tous !!!!!!

 

noel 53154

 

 

 

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Published by Liza - dans Cadeaux
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