Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Liza.over-blog.com
  • Liza.over-blog.com
  • : Par le biais de ce blog, je veux vous faire partager mes passions : cuisine, loisirs créatifs...
  • Contact

Partenaires

 

mandorle

Recherche

Archives

 

  Entre, la porte est ouverte

Installe toi confortablement et découvre mon univers

Bonne visite!!!!

28 décembre 2010 2 28 /12 /décembre /2010 08:50

Pour 4 verres 

·    1 tranche de saumon fuméen petit morceau

·    2 cuillères à soupe de crème fraîche

·    3 cuillères à soupe de ricotta

·    une vingtaine de brins de ciboulette

·    5 branches d'aneth

·    1/4 de jus de citron

 

Détaillez en lamelles puis en petits rectangles le saumon fumé. Ciselez la ciboulette ainsi que l'aneth.

Mélangez dans un bol le jus de citron, la ricotta, la crème fraîche, les herbes. Si vous le souhaitez, poivrez un peu. Ajoutez le saumon fumé en en gardant pour le décor. Mélangez bien.

 Remplissez les verres à cocktail de la préparation. Puis terminez par deux rectangles de saumon fumé, un peu d'aneth. Vous pouvez aussi mettre une crevette sur le bord des verrines. Servez bien frais.

 

clip image001-copie-1

Partager cet article

Repost 0
Published by Liza - dans L'apéro
commenter cet article

commentaires

Agnès vous souhaite une belle fin d'année 29/12/2010 17:01



j'adore !!! je vais faire des verrine aussi pour mon apéro du 1er !!! bisettes



Liza 30/12/2010 07:32



Moi aussi j'adore les verrines!!! Bisoussssssssss



Jeanne la malice 29/12/2010 08:24



Très jolies verrines !!! J'ai à peu près la même idée que toi pour le réveillon je ferai des verrines aux tagliatelles et saumon !!! Je te souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année Bisous



Liza 29/12/2010 11:50



Ca doit être bon aussi, merci et de bonnes fêtes à toi aussi!! Bisouss



mimi 28/12/2010 19:08



hummm je t'en volerais bien une ;)


Bisous mimi



Liza 28/12/2010 19:25



Oui c'est heuuuu... c'était très bon. Bises



zabelle 28/12/2010 11:20



le saumon est à l'honneur pour notre plus grnad palisir!!


bonne jouréne*



Liza 28/12/2010 12:01



Oui, trop bon le saumon fumé!! Bises



Les secrets de l'ourobos 28/12/2010 10:18







Liza 28/12/2010 11:13



Merci à toi aussi!!! Bises