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Bonne visite!!!!

6 octobre 2010 3 06 /10 /octobre /2010 09:36

Ah les bonnes soupes d'hiver!!!

 

Faire bouillir de l'eau dans une casserole avec du sel. Faire cuire 400g de carottes dedans.

Une fois les carottes bien cuite les mixer en ajoutant soit de l'eau de cuisson soit du lait selon vos goûts.

Ajouter du persil et du cerfeuil. Pour réhausser le goût vous pouvez ajouter aussi une pointe de muscade.

Servir bien chaud. Présenter en verrine cette soupe fait son effet.

 

Bon appétit

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Published by Liza - dans Mes soupes
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commentaires

Mamé 06/10/2010 21:25



Merci Liza!


Je la ferais sur quand il fera plus froid ! car nous profitons  a Perpignan d'une température super!


Bonne soirée Mamé



Liza 07/10/2010 09:26



Nous aussi dans la marne il fait beau depuis 3 jours, c'est agréable!! Bonne journée, bises Liza