Tournedos Rossini

C'est mon Zhom qui a cuisiné hier, si si!!!

Il a acheté 2 beaux tournedos, 2 tranches de foie gras mi-cuit et hop au fourneau!!

Faire saisir dans du beurre les tournedos. Dans une autre poêle faire saisir sans matière grasse les tranches de foie gras.

Présenter sur assiette comme ceci

Déglacer la poêle des tournedos avec un peu d'eau et voilà!!!

Pour un premier essai, c'était super bon!!!

Comments

[sweetycandy]

Idée à retenir!!! Je te souhaite d epasser une excellente journée!!! Moi enfin je peux m'occuper de mon blog adoré!!! Gros bisoussssss

[Liza]

Merci à toi aussi!!! Bisous

[Bidouillette/Tibilisfil]

Je ne pense pas que ce soit possible de rater , et tout çà je peux, j'adoooooooooore!!!!! Bonne soirée, oups non, bon appétit lol!

[Liza]

Merc, bonne soirée à toi aussi, bisous

[ma-ger-de]

rho ben ouais!! je comprends que ce soit bon!!!

[Liza]

Délicieux, surtout quand on met les pieds sous la table ;-)

[Agnès "Petites Croix et Gourmandises"]

oh que oui !!! bisettes

[TAO]

Je l'avais aussi déjà fait d'après une recette, où là, on disait de mettre le tournedos sur une tranche de mie de pain grillée.


Bises

[Liza]

Ah, j'essaierai, je note ça!! Bisousssssssss