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2 décembre 2010 4 02 /12 /décembre /2010 09:04

Petite salade que j'ai faite hier soir

 

Ingrédients pour 2:Laitue, Lardons fumés, 4 tranches fines de lard, 2 crottins de chêvre, 2 tranches de pain de mie, vinaigrette.

 

Entourerles crottins de 2 tranches de lard chacun. Les poser sur le pain de mie et enfourner 10 min à 200°. Pendant ce temps faire dorer les lardons dans une poêle.

 

Mélanger la salade avec une vinaigrette (Huile, vinaigre, moutarde, échalotes, sel, poivre). Déposer celle-ci dans 2 assiettes, parsemer de lardon bien doré. Puis poser les tranches de pain de mie dessus et servir.

Si vous avez l'occasion d'avoir une bonne huile de noisette, en mettre un filet sur le crottin, cela se marie très bien.

 

Salade de chêvre chaud2 

Je ne sais pas chez vous mais ici il neige à gros flocons!!!

Bonne journée

 

 

 

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commentaires

C
<br /> <br /> Je reviens des Landes, pendant ces quelques jours de repos j'en ai profité pour faire ta petite recette, inutile de te dire le succès qu'elle a eue.<br /> Merci de l'avoir partagée avec nous.<br /> Bisous,<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Bien contente que cela vous aies plus!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Merci pour ta recette, je l'emmène avec moi dans les Landes.<br /> Bonne nuit,<br /> Bises,<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Gros bisous profites bien<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> <br /> Une belle entrée bien appétissante !!! Bise<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Merci!!! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> Huuuummmmm, j'adore!!!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Oui moi aussi c'est trop bon. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> rho.. dès qu'il y a du fromage chaud.; je craque!!<br /> <br /> <br /> <br />
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L
<br /> <br /> Oui moi aussi c'est un de mes péchés mignons lol<br /> <br /> <br /> <br />