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Bonne visite!!!!

2 décembre 2010 4 02 /12 /décembre /2010 09:04

Petite salade que j'ai faite hier soir

 

Ingrédients pour 2:Laitue, Lardons fumés, 4 tranches fines de lard, 2 crottins de chêvre, 2 tranches de pain de mie, vinaigrette.

 

Entourerles crottins de 2 tranches de lard chacun. Les poser sur le pain de mie et enfourner 10 min à 200°. Pendant ce temps faire dorer les lardons dans une poêle.

 

Mélanger la salade avec une vinaigrette (Huile, vinaigre, moutarde, échalotes, sel, poivre). Déposer celle-ci dans 2 assiettes, parsemer de lardon bien doré. Puis poser les tranches de pain de mie dessus et servir.

Si vous avez l'occasion d'avoir une bonne huile de noisette, en mettre un filet sur le crottin, cela se marie très bien.

 

Salade de chêvre chaud2 

Je ne sais pas chez vous mais ici il neige à gros flocons!!!

Bonne journée

 

 

 

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commentaires

Claire 12/12/2010 17:02



Je reviens des Landes, pendant ces quelques jours de repos j'en ai profité pour faire ta petite recette, inutile de te dire le succès qu'elle a eue.
Merci de l'avoir partagée avec nous.
Bisous,



Liza 13/12/2010 12:29



Bien contente que cela vous aies plus!! Bisous



Claire 03/12/2010 21:37



Merci pour ta recette, je l'emmène avec moi dans les Landes.
Bonne nuit,
Bises,



Liza 04/12/2010 17:23



Gros bisous profites bien



Jeanne la malice 03/12/2010 14:07



Une belle entrée bien appétissante !!! Bise



Liza 03/12/2010 15:28



Merci!!! Bisous



Pauline 02/12/2010 20:52



Huuuummmmm, j'adore!!!! ^^



Liza 03/12/2010 13:27



Oui moi aussi c'est trop bon. Bises



ma-ger-de 02/12/2010 19:19



rho.. dès qu'il y a du fromage chaud.; je craque!!



Liza 02/12/2010 20:49



Oui moi aussi c'est un de mes péchés mignons lol