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14 avril 2011 4 14 /04 /avril /2011 10:00

Ingrédients: 50g de farine, 1 oeuf, 50g de chapelure, une boule de mozzarella, huile d'olive, laitue, 50g de tomates séchées, quelques gouttes de tabasco.

 

Mélanger la farine avec l'oeuf. Tailler la mozzarella en bâtonnets. Tremper les bâtonnets dans le mélange farine-oeuf. Puis les rouler dans la chapelure. Faire dorer les morceaux dans de l'huile d'olive.

Couper les tomates en petits dés et ajouter le tabasco.

Rouler les morceaux de mozzarella dans la laitue et présenter avec les tomates séchées.

 

Mozza et tomates séchées (2)

 

Mozza et tomates séchées (1)

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Published by Liza - dans L'apéro
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commentaires

Benissa 15/04/2011 23:26



Je vais avoir ma belle-mère à la maison pour 3 semaines à partir de dimanche: je crois que je vais venir te piquer souvent des recettes pour varier les menus! merci d'avance.



Liza 16/04/2011 18:22



Avec plaisir et n'hésites pas à me dire ce que tu en penses!! Bisous



LoLa 15/04/2011 23:08



Facile & excellent


Biz



Liza 16/04/2011 18:16



Merci Lola, bisous



Les secrets de l'ourobos 15/04/2011 21:06



Suites à quelques problèmes personnels, je passe en coup de vent pour vous dire que je ne vous oublie pas. Demain ca devrait aller mieux. Bisous.

Emy***



Liza 16/04/2011 18:16



Bisous Emy, bonne soirée



le Pierrot 15/04/2011 17:34



Bonjour liza, s'il en reste, je m'invite ce soir, je porterai le rosé, tu veux bien ? bise et bonne fin d'après midi...



Liza 16/04/2011 18:12



oki, pas de souci!! Bises



Mamé 15/04/2011 15:10



Bonjour liza !


Mon petit coucou du jour !


bises Mamé


 



Liza 16/04/2011 14:01



Bisous Mamé