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Bonne visite!!!!

4 janvier 2012 3 04 /01 /janvier /2012 15:45

 

Coucou!!!

 

Voici une recette pour l'apéritif en ce début d'année

 

Ingrédients: 25 cl d'eau, 80g de beurre + pour la plaque, 150g de farine, 4 oeufs, 1 jaune, 100g de gruyère râpé, 1 pincée de sel.

 

Verser l'eau dans une casserole, ajouter le beurre et le sel. Porter à ébullition puis retirer la casserole du feu et incorporer la farine. Mélanger énergiquement. Faire sécher la pâte en remettant sur le feu, elle doit se décoller des bords. Hors du feu, ajouter les oeufs, remuer et ajouter le gruyère.

 

Déposer des boules sur la plaque beurré du four, dorer avec le jaune d'oeuf. Enfourner à 180° pendant 20 minutes.

 

Gougeres--2-.JPG

 

Gougeres--1-.JPG

Ainsi qu'un aperçu de ma table du 31

 

             Table-du-31--2-.JPG    Table-du-31--1-.JPG

Bonne fin de journée

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Published by Liza - dans L'apéro
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commentaires

dalinele 07/01/2012 18:04


j'en ferai demain! avec quelques légumes verts ce sera le repas, et hop!

Liza 09/01/2012 18:46



Ben voui, pourquoi pas!!! Bisous



Pauline 06/01/2012 19:41


Miam! J'adore!

Liza 09/01/2012 18:40



merci!!



Top Saveurs 06/01/2012 18:25


elle sont magnifiques tes gougères, bisous et bonne soirée.

Anglais enfants 06/01/2012 15:36


ça a l'air délicieux tout ça !


Je tenterais la recette la prochaine fois que j'aurais des invités.

Liza 09/01/2012 18:33



Merci, bisous



loridyl 06/01/2012 10:03


c'est excellent des gougeres


bonne journée

Liza 09/01/2012 18:27



Merci, bisous