• Waterzooï au poisson (06/05/2010)
  
  Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de filet (ou pavé) de poisson, 50 cl de fumet de poisson, 1 citron, 3 carottes, 1 poireau, 1 oignon, 2 jaunes d'oeufs, 15 cl de crème fraîche, beurre, sel, poivre et muscade. Laver et couper les légumes en petits dés,...